要恢复苹果设备上的购买项目信息记录，您可以按照以下步骤操作。
1、打开 App Store：在苹果设备上找到 App Store 应用图标，并点击进入。
2、登陆您的Apple ID账号：在 App Store 的底部，点击“账户”或“头像”，然后输入您的 Apple ID 和密码进行登陆。
3、进入购买历史：成功登录后，点击“购买历史”或“已购项目”，这里会列出您所有的购买记录。
4、恢复购买项目信息：您可以找到过去所有的购买项目记录，包括应用、游戏、音乐、电影等，如果您需要恢复某个项目的购买信息，可以直接在这里查找或重新下载。
5、使用iTunes或iCloud备份恢复：如果您无法通过App Store购买历史找回购买的项目信息，还可以尝试通过iTunes或iCloud备份恢复，在设备上开启iTunes或iCloud备份功能，并恢复之前的备份文件，可能可以找回丢失的购买项目信息。
如果购买项目已经被删除或无法通过以上方式找回，那么可能无法再恢复这些购买项目信息，在这种情况下，您可以尝试联系苹果官方客服寻求帮助。
步骤适用于大部分苹果设备，包括iPhone、iPad和Mac等，如有疑问，建议查阅苹果官方支持指南或联系苹果客服获取更多帮助。
