苹果的购买记录不能删除。根据苹果官方的相关政策和规定，App Store的购买历史是记录在用户的个人账户下的，这是为了保障消费者的权益和交易安全。因此，已经完成的购买订单记录无法直接删除。
不过，如果购买记录造成不便或需要保护隐私，可以采取以下措施：
1、可以选择隐藏购买记录，在设备上打开“iTunes Store与App Store”，点击顶部“已购项目”，找到想要隐藏的购买项目并向下滑动至底部选择“隐藏”，此操作只会隐藏购买记录，不会删除订单记录，如果需要重新查看隐藏的项目，可以再次进入该界面并选择“隐藏的购买项目”。
2、如果不希望被他人访问个人账户查看购买记录，可以定期更改Apple ID密码，这样即使他人尝试登录也无法查看历史记录，请确保不要与他人分享Apple ID账号和密码。
仅供参考，如需更多信息，建议访问苹果官网或咨询苹果客服，另外请注意，操作需谨慎，以防出现不必要的麻烦。
