要取消苹果手机购买的应用订阅，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击进入“设置”界面。
2、点击最上方的“Apple ID”，进入个人帐户界面。
3、点击“订阅”选项，进入订阅管理界面，这里会显示所有已订阅的服务和到期时间。
4、在订阅列表中找到需要取消订阅的应用或服务，并点击进去。
5、点击“取消订阅”按钮，系统会弹出一个确认窗口，再次点击“确认”即可取消订阅。
也可以在购买应用时直接取消连续订阅服务：
1、在购买应用时会有一个提示界面，选择“购买”或“继续购买”。
2、在支付方式选择页面，选择自动支付方式（如支付宝、微信等）。
3、在支付页面底部找到并点击“取消订阅”选项，按照页面提示操作即可取消连续订阅服务。
需要注意的是，取消订阅后不会立即停止使用已购买的应用或服务，只有在当前订阅周期结束后才会停止续费，如果在取消订阅后仍然收到该应用的收费通知，请检查是否取消了所有相关的订阅服务或联系苹果客服寻求帮助。
