如果不小心点击了苹果的购买项目，可以尝试以下步骤来取消或退订该订单。
1、打开苹果手机的“设置”应用。
2、点击顶部的个人账户信息，进入自己的Apple账户界面。
3、在账户界面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”选项。
4、点击最上方的“Apple ID”，在弹出的窗口中选择“查看Apple ID”。
5、在新页面中找到“购买历史记录”，点击进入。
6、找到想要取消的订单，点击进入订单详情，如果订单状态为“待处理”或“已处理”，可能需要联系苹果客服进行咨询和处理，如果订单状态为“待确认”，则可以在此页面选择取消订单。
也可以尝试联系苹果客服进行退订或取消订单的操作，可以在苹果官网查找客服联系方式，例如客服电话或者在线客服等，如果是订阅了某些软件或服务，也可以直接在相应的应用内取消订阅。
需要注意的是，具体的取消步骤可能会因不同的应用或服务而有所不同，如果在取消过程中遇到任何问题，建议直接联系苹果客服以获得帮助，如果在购买过程中使用了第三方支付平台（如支付宝、微信支付等），也需要及时联系这些平台的客服进行处理。
