如果苹果手机不小心购买了项目，可以按照以下步骤进行退款。
1、打开苹果官网，选择“购买与订阅”-“报告问题”-“请求退款”，如果无法直接找到“请求退款”的选项，可以尝试在官网底部找到联系客服的链接，然后说明情况并请求退款。
2、登录自己的苹果账号，找到对应的订单，查看购买的项目是否符合退款条件，只有符合退款条件的项目才能成功退款，如果不确定购买的订单是否满足退款条件，可以查看苹果官网的退款政策。
3、填写退款申请表格，包括订单号、购买日期、退款原因等必要信息，确保填写准确无误，并且附上相关的证据，如订单截图等。
4、提交申请后等待审核，审核通过后，苹果会将退款金额原路返回支付账户中，如果审核不通过，需要根据提示重新提交申请或联系客服解决。
需要注意的是，不同的项目和订单可能有不同的退款政策，有些项目可能无法退款，或者只能在特定时间内申请退款，在申请退款前最好先了解清楚相关的退款政策，为了避免不必要的损失，建议在购买前仔细核对商品信息和价格等信息，如果遇到困难无法解决，可以联系苹果客服寻求帮助。
