苹果批发商储存苹果的产品主要需要考虑如何保持其新鲜度和质量。以下是一些常见的储存方法。
1、冷藏储存：这是最常见且有效的储存方式，批发商通常会将苹果放入冷库中，保持适宜的温度（一般在0-4摄氏度之间）和湿度（通常在85%-95%之间），以减缓苹果的呼吸作用和代谢过程，从而达到保鲜的效果。
2、气调储存：这种方法通过调整储存环境中的氧气和二氧化碳的含量来减缓苹果的呼吸过程，气调库可以通过改变气体的比例来保持苹果的新鲜度。
3、分级储存：根据苹果的成熟度、大小、品种等进行分类储存，以保证每种苹果都处于最佳储存环境中，成熟度相近的苹果放在一起储存，有利于保持其新鲜度和质量。
4、使用保鲜剂：某些化学保鲜剂可以有效地延长苹果的保质期，但使用这些保鲜剂时，必须确保其符合食品安全标准，不会对人体健康造成影响。
5、定期检查和翻仓：定期检查仓库的苹果状况，及时清理烂果和病果，避免病害扩散，定期翻仓（移动苹果的位置）有助于保证所有的苹果都能得到良好的通风和光照。
6、避免阳光直射和高温：阳光直射和高温都会加速苹果的成熟和腐烂过程，储存苹果的地方应避免阳光直射和高温环境。
储存苹果的关键在于保持其适宜的温湿度环境、避免阳光直射和高温、定期检查和翻仓等，使用冷藏、气调、分级等方法可以有效地延长苹果的保质期和保持其质量。
