在苹果商城中解除已购买项目的具体操作取决于项目的类型和状态。一般来说，可以通过以下步骤进行尝试解除。
1、登录苹果商城或iTunes账户：在电脑或移动设备（如iPhone、iPad）上访问苹果商城或iTunes账户。
2、查看购买历史记录：找到购买历史记录或订单页面，这里会显示所有购买过的项目。
3、选择要解除的项目：在记录中找到想要解除的项目，通常会有一个“管理”、“编辑”或类似的选项。
4、解除或取消订阅：如果项目是一个订阅服务，通常可以直接在此处选择“取消订阅”或类似的选项来解除。
5、申请退款：如果购买的是某个应用或其他非订阅类的项目，并且想要解除购买，可以尝试申请退款，在相应的项目页面找到“申请退款”的选项，并按照提示操作。
6、使用iTunes支持页面：如果上述方法不可行，可以尝试访问iTunes支持页面，在这里找到与购买历史记录相关的帮助或解决方案。
不同的项目和情况可能需要不同的处理方法，在某些情况下，可能需要联系苹果客服来寻求帮助解除已购买的项目，如果遇到困难或不确定如何操作，建议直接联系苹果客服以获得具体的帮助和指导。
