到批发市场拿水果时，需要注意以下几个问题。
1、水果的新鲜程度：这是最重要的因素，检查水果的色泽、气味和质地，确保你购买的水果足够新鲜，对于某些水果，如苹果或橙子等，可能可以通过外观判断其新鲜程度。
2、品种和品质：了解你需要的水果品种，并知道其应有的品质，某些品种的苹果可能更甜，某些品种的香蕉可能更软糯，注意水果的成熟度，过熟的水果可能很快变质。
3、价格和成本：比较不同摊位或供应商的价格，并考虑运输和储存成本，过低的价格可能意味着水果的品质较差或者来源不可靠。
4、供应商信誉：选择信誉良好的供应商或摊位，长期在批发市场经营的供应商更值得信赖。
5、合同和协议：如果是大量采购，确保与供应商签订书面合同或协议，明确水果的质量、数量、价格、交货时间和地点等细节。
6、季节性水果：了解水果的季节性，以便在适当的时间购买，某些水果在特定季节最好吃且价格更合理。
7、数量和储存：考虑你的需求和储存条件，购买数量应根据你的业务或需求来定，同时要考虑如何储存这些水果，确保它们在到达你的客户之前保持新鲜。
8、检查证书和许可：确保供应商有必要的健康和卫生证书，这对于食品安全非常重要。
9、沟通和交流：与供应商建立良好的沟通，让他们知道你的需求和期望，也可以询问他们的建议，如哪些水果当前销售得最好等。
10、仔细检查称重：确保购买的水果重量准确，避免在计量上受到欺骗。
遵循以上建议，可以帮助你在批发市场拿到新鲜、高品质的水果。
