要退出美团账号绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开美团APP，进入“我的”页面。
2、点击右上角的设置图标。
3、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、点击进入“账号绑定管理”页面。
5、在绑定管理页面中，找到已绑定的手机号码。
6、点击手机号码区域，会弹出解绑手机的选项，点击确认解绑。
7、根据页面提示，完成解绑操作。
在操作过程中可能需要输入美团账号的密码或者进行手机验证码的验证，以确保操作的安全性，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系美团的客服寻求帮助，解绑操作成功后，该手机号码将不再与美团账号绑定，但不影响美团账号的正常使用。
