删除订单后，卖家是否还能看到购买记录，主要取决于订单的处理方式和平台的不同。一般来说，有以下几种情况。
1、在电商平台或在线商店删除订单后，卖家通常仍然可以看到关于该订单的某些记录或备份信息，因为这些平台为了处理交易和遵守相关法规，会保存交易记录一段时间，即使买家删除了订单，卖家也可能在后台系统或数据库中找到相关信息。
2、如果是在线下交易或通过某些不保存交易记录的渠道进行交易，删除订单后通常不会有可查的购买记录，这种情况下，卖家就无法再看到购买记录了。
删除订单后卖家是否能查看购买记录，需要根据具体情况而定，如有疑问，建议直接联系卖家或相关平台客服进行咨询。
