要取消隐藏购买的项目信息记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击“设置”按钮。
2、在“设置”中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、点击最上方的“Apple ID”，并点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或通过指纹/Face ID进行验证。
4、进入到账户设置中后，点击“购买记录”进入查看详细的购买记录信息。
5、找到想要取消隐藏的项目信息，点击该项目后面的隐藏按钮（如果该按钮可用），如果无法直接取消隐藏，可能需要联系苹果客服协助处理。
具体的操作可能会因为苹果系统版本的更新而略有不同，对于已经隐藏的项目信息记录，苹果可能为了安全和隐私原因限制了对它们的直接访问和修改，在操作过程中如果遇到困难，建议直接联系苹果官方客服以获得帮助。
