苹果App购买项目的打开方式取决于具体的App和购买的项目类型。一般而言，可以按照以下步骤尝试打开已购买的App项目。
1、打开App Store：在iPhone或iPad上找到App Store应用图标，并点击进入。
2、登录Apple ID：点击右下角的“账户”或“头像”图标，然后使用自己的Apple ID登录。
3、查看已购项目：在账户页面，点击“已购项目”或“购买历史记录”，然后找到并打开你购买的App或项目。
4、打开App使用项目：如果购买的是某个App内的项目（如游戏道具、订阅服务等），需要先打开该App，然后在App内部找到并使用所购买的项目。
如果在上述步骤中遇到问题，建议查看具体的App说明或者联系苹果官方客服寻求帮助，还可以通过iTunes来查看和下载已购买的项目，如果在App内购买了项目无法打开，可能是网络问题或者App内部问题，可以尝试重启设备或者更新App来解决。
