取消苹果手机App内购买项目的订单，可以根据以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”图标，进入设置界面。
2、在设置界面找到并点击“屏幕使用时间”。
3、在屏幕使用时间界面点击“内容和隐私访问限制”，此时会要求输入屏幕使用时间密码，输入密码后进入新的界面。
4、在新界面找到并点击“iTunes Store与App Store购买项目”，接着选择需要取消的订单即可取消，此时会弹出新的窗口，提示是否需要取消订单，点击取消即可，如果无法取消订单，可能需要联系苹果客服协助处理，具体操作如下：打开苹果官网，点击最下方的“联系我们”，选择“账单和购买历史”，然后提供订单的相关信息，以便客服协助处理，也可以在购买页面查看是否有取消订单的按钮，如果有也可以点击取消，如果订单已经支付成功，可能需要联系银行客服进行退款操作，具体操作可以咨询银行客服人员，如果是因为误操作购买了付费软件或服务，可以在购买后的一段时间内联系苹果客服申请退款，退款的具体时间和流程可能因情况而异，建议联系苹果客服了解详情。
仅供参考，如果操作遇到困难或无法解决问题，建议及时联系苹果官方客服以获得更专业的指导。
