苹果手机退订购买项目的订单可以通过以下步骤完成。
1、打开苹果手机中的设置，点击顶部的个人账号进入后选择“订阅”选项。
2、在订阅中找到需要退订的项目（以爱奇艺为例），点击项目详情中的“订阅”或“取消订阅”选项。
3、根据系统提示确认退订操作，退订成功后，该项目会从订阅中消失，在苹果账户中可以查看所有的订单信息，包括电子书籍、音乐等已购买的项目，如果购买的项目是实体的商品，可以直接在订单详情页面选择退货退款操作。
具体的退订步骤可能会因不同的系统版本或应用而有所不同，如果遇到问题，建议联系苹果官方客服以获得帮助，退订后可能无法再享受该项目的服务，请谨慎操作。
