删除苹果手机的购买历史，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“iTunes Store”（苹果应用商店）。
2、点击最底部的“已购项目”（或点击头像进入账户设置）。
3、在“已购项目”中找到想要删除的购买记录。
4、向左滑动相关应用项目，并点击出现的“隐藏”按钮，这样，该购买记录就会被删除，需要注意的是，此操作仅会隐藏购买记录，并不会删除应用或订单记录，如果想完全删除记录，可能需要重置设备或联系苹果客服协助处理。
如果是想删除与Apple ID绑定的支付记录中的购买历史，可以按照以下步骤操作：
1、打开“设置”，找到并点击“个人账号”。
2、进入个人账号界面，点击“媒体与购买项目”，如果是想查看或管理支付订单，则点击“购买记录”。
3、在新的界面里找到“已购项目”，点击进入后选择想要删除的记录进行删除，如果找不到相关选项，可以尝试联系苹果客服寻求帮助。
在进行任何删除操作时都要谨慎行事，避免误删重要信息或数据，如有任何疑问或困惑，建议联系苹果官方客服以获得帮助和指导。
