苹果手机注册新账户时，并非必须使用人脸识别。在注册过程中，可以选择使用人脸识别或者传统的密码方式进行身份验证。具体选择哪种方式取决于个人的偏好和设备的设置。
如果设备支持人脸识别并且已经设置了人脸识别功能，那么在注册新账户时，系统会提供使用人脸识别的选项，在一些特定应用中，为了增强账户的安全性，可能会要求使用人脸识别进行身份验证。
需要注意的是，使用人脸识别进行身份验证可以提供更高的安全性，因为它能够确保只有授权的用户才能访问账户，对于一些人来说，他们可能更倾向于使用传统的密码方式进行身份验证，最终选择哪种方式进行身份验证取决于个人的偏好和对安全性的要求。
