苹果手机打开应用内购买（即应用内购买项目）的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，点击上方的“ID”头像，进入Apple ID页面。
3、在Apple ID界面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”，进入iTunes Store与App Store界面，在界面中有关于App的购买和消费的项目设置。
4、点击界面最上方的“Apple ID”字样，弹出一个对话框，选择“查看Apple ID”，然后进入账户设置界面，在该界面可以看到购买选项。
5、在账户设置的底部找到“管理付款方式”，可以看到支持的付款方式以及对应的服务状态，点击“购买应用或项目”按钮即可打开应用内购买功能，可以在支持的应用程序中购买各种项目和应用内虚拟商品或服务。
使用应用内购买功能时，确保账户余额充足或已绑定支付方式（如信用卡），某些应用可能会提供不同的购买选项或商品，具体取决于应用本身和其开发者提供的服务，如有疑问，建议查看应用的官方支持或帮助文档以获取更多信息。
