要关闭苹果App内购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，点击最上方的“个人账号”。
3、点击“iTunes与App Store”。
4、点击最上方的“Apple ID”，并在弹出的选项中选择“查看Apple ID”。
5、在账户设置的页面中找到“订阅”选项并点击。
6、在订阅界面中，可以看到所有开启了自动订阅的项目，找到想要关闭的项目并点击。
7、进入项目详情页面后，可以看到当前订阅的详情，直接点击最下方的“取消订阅”按钮即可关闭该项目，如果仍然有未付款的购买项目，需要解决这些未完成的购买问题才能取消订阅。
还可以在购买时选择不开启自动订阅，避免自动扣费，如果想要购买某个App内的项目，直接在App内选择购买，购买时不要勾选开启自动订阅的选项即可，如果想要针对某个App禁止购买项目，可以在设置中找到该App并关闭其访问权限，需要注意的是，关闭App内购买功能后仍然可以在App Store中下载和更新应用。
方法仅供参考，如果仍有疑问或无法取消订阅，可以咨询苹果客服以获得更多帮助。
