要取消苹果App账号绑定支付宝支付，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的“设置”，选择最上方的“Apple ID”，点击“付款与配送”。
2、在付款与配送界面，选择并点击“支付宝”，进入到支付宝设置界面后，点击最下方的“移除支付宝”，根据提示输入Apple ID密码后，即可成功取消账号绑定支付宝。
也可以尝试在支付宝的APP内取消关联苹果的支付账号，具体步骤如下：打开支付宝APP，进入“我的”页面，选择右上角的设置图标，在设置页面找到“支付设置”，点击进入后找到“免密支付”，找到已签约的苹果支付项目并点击进入，选择关闭服务即可完成解绑操作，不过请注意，不同手机型号或系统版本可能会有不同的操作路径，请根据具体情况进行操作。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服或支付宝客服进行咨询。
