取消苹果购买软件中的免密支付功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的Apple ID，通常显示用户的姓名和头像。
3、点击“iTunes Store和App Store”（在更新的iOS版本中，可能是“Apple Music”等选项）。
4、在顶部点击Apple ID，然后找到并点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID/Touch ID进行验证。
5、滚动到“付款与配送”部分。
6、找到“默认支付方式”（或者是“免密支付”选项），点击进去，在这里可以看到绑定的支付方式，选择需要取消免密支付的选项。
7、点击相应的支付方式后，会看到一个解除绑定的选项或开关，点击即可取消免密支付功能，如果是通过支付宝或微信等支付方式绑定，则跳转到相应的应用中进行取消操作。
取消免密支付功能后，可能需要重新验证支付方式以完成购买过程，不同版本的iOS系统可能存在细微的界面差异，但大体步骤是相同的，如果在操作过程中遇到问题，建议查看苹果官网的指导或联系苹果客服协助处理。
