关闭苹果手机购买软件付款服务的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”应用。
2、在设置列表中，找到并点击“iTunes Store 与 App Store”。
3、点击顶部 App ID 信息，进入账户设置。
4、在账户设置页面中，找到并点击“管理付款方式”。
5、在付款方式列表中，选择需要关闭的付款服务，比如选择微信支付或支付宝支付等支付方式。
6、点击“关闭”，并按照提示完成操作即可关闭该付款服务，如需取消所有购买软件的付款服务，可以直接注销Apple ID账号，在账户设置页面中，点击最下方的“注销”按钮即可，注销后重新登录账号，所有购买软件的付款服务都将被取消，需要注意的是，关闭付款服务后，将无法使用该服务购买软件或其他商品，如果需要再次购买，需要重新开启付款服务或添加新的付款方式进行购买。
仅供参考，如有疑问可咨询苹果官方客服以获取更多帮助。
