要停止在Apple Store中已购买的应用，你可以按照以下步骤操作。
删除应用
1、打开手机上的“设置”。
2、向下滚动并点击“通用”。
3、点击“iPhone存储空间”。
4、在此页面上，你将看到所有已安装的应用程序及其所占用的空间。
5、点击你想要停止（即删除）的应用程序。
6、点击“删除应用”以确认。
方法二：隐藏应用
如果你不想删除应用，但想隐藏它，可以通过设置文件夹来实现，在iPhone上创建新的文件夹，然后将想要隐藏的应用移动到该文件夹中，这样，这些应用不会出现在主屏幕上，但仍在设备上，并且仍然可以正常使用。
无论是删除还是隐藏应用，都不会影响你在Apple Store中的购买记录，已购买的应用仍然可以在需要时重新下载，即使它们已经从设备上删除，要重新下载已购买的应用，只需打开Apple Store，点击“已购项目”，然后找到并下载你购买的应用即可。
方法适用于大多数iOS版本和设备，如有疑问或遇到操作问题，建议查看Apple官网支持或联系Apple客服获取更多帮助。
