要删除苹果手机购买软件的信息，你可以按照以下步骤操作。
1、打开“App Store”：从手机的主屏幕上找到App Store应用并点击打开。
2、点击“更多”（或类似的选项）：在App Store的底部，你会看到几个选项，如“Today”、“搜索”等，点击你的头像或账户信息区域，通常会看到一个表示更多或账户图标的选项。
3、进入“购买历史”：在账户页面中，找到并点击“购买历史”（或称为“购买记录”）。
4、选择编辑：在“购买历史”页面，你可能会看到所有购买过的应用和其他购买记录，点击右上角的“编辑”按钮。
5、选择要删除的记录：选择你想要删除的应用或记录旁边的圆圈。
6、删除记录：点击删除按钮（垃圾桶图标）来移除所选的购买记录，这只会删除显示在你的购买历史中的记录，但不会卸载你的设备上已经下载和安装的应用，如果你想要完全卸载应用并删除其所有痕迹，你需要在设备上手动删除应用，并在iTunes或iCloud中同步删除相关的购买记录。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官方支持文档或联系苹果客服获取帮助，删除购买历史不会影响到你在设备上已经安装的应用，只是会移除相关的购买记录信息。
