出售二手车不过户签协议是可以的，但是存在一定的风险。不过户签协议的情况下，双方签订的协议是有效的，但可能存在一些潜在的风险和问题。
不过户的车辆在法律上仍然属于原车主所有，如果未来出现一些纠纷或法律问题，原车主可能需要承担相应的责任，在购买二手车时，最好要求卖家办理过户手续，以确保车辆的所有权转移至买方名下。
不过户签协议的情况下，双方需要注意协议的条款和内容是否清晰明确，协议应包括车辆的基本信息、交易价格、付款方式、违约责任等详细内容，在签订协议前，双方应认真阅读并理解协议内容，确保双方的权益得到保障。
不过户签协议的安全性也与双方的信誉和诚信度有关，如果卖家没有履行协议中的承诺或存在欺诈行为，那么买家的权益可能会受到损害，在购买二手车时，建议买家选择信誉良好的卖家，并尽可能进行充分的调查和了解。
出售二手车不过户签协议是可以的，但需要谨慎处理，双方需要注意潜在的风险和问题，并确保协议的条款和内容清晰明确，建议尽可能办理过户手续，以确保双方的权益得到最大程度的保障。
