要关闭苹果手机购买的项目记录功能，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机，找到“设置”应用，点击进入。
2、在“设置”界面中，点击顶部的“个人账号”选项。
3、在账号页面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”选项。
4、点击顶部Apple ID，在弹出的菜单中选择“查看Apple ID”。
5、在新界面找到“购买记录”，点击进入。
6、在购买记录页面中，找到并点击“管理付款方式”。
7、在管理付款方式页面中，找到并点击“自动购买项目”，然后关闭开关按钮，这样，就取消了自动购买项目记录功能。
这些步骤适用于iOS 15版本的iPhone手机，如果您使用的是其他版本的iPhone或遇到其他问题，建议查看苹果官网或联系苹果客服获取更多帮助。
