要删除淘宝购买记录中的个人信息，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账户：打开淘宝应用或网页，确保已登录账户。
2、进入订单管理：点击“我的淘宝”，然后选择“我的订单”或“订单管理”选项。
3、选择订单：在订单列表中，找到要删除个人信息的订单。
4、查看订单详情：点击订单条目，进入订单详情页面。
5、编辑或删除个人信息：在订单详情页，找到并编辑或删除包括姓名、地址、电话等个人信息。
6、完成删除：编辑完成后，保存更改或直接删除订单。
一旦订单被删除，相应的购买记录也将一并删除，无法恢复，与卖家客服的聊天记录等其它个人信息也可能被保存在淘宝系统中，如需删除这些个人信息，建议在聊天窗口中联系卖家进行删除或采取其他适当措施。
处理个人信息时要谨慎，确保遵循相关法规和政策，如果不确定如何操作，建议联系淘宝客服以获取更多指导和帮助。
