取消绑定手机号与苹果ID的关联可以通过以下步骤进行。
1、打开设置，找到iTunes Store和App Store选项并点击。
2、在新界面里，点击Apple ID并弹出对话框。
3、在弹出的对话框里，点击查看Apple ID选项，并找到账户设置选项。
4、点击联系方式下的编辑选项，选择解除手机号绑定即可，如果无法直接解绑，可能需要联系苹果客服协助解绑，也可以尝试通过更换手机号的方式来解绑旧的手机号。
在进行解绑操作之前，确保自己了解所有的信息和操作，避免误操作导致不必要的麻烦，如果遇到困难，建议直接联系苹果官方客服以获得帮助。
