要取消苹果手机已购买的软件的自动更新，可以按照以下步骤操作。
1、进入“设置”界面：从主屏幕上找到并点击“设置”图标。
2、找到“App Store”选项：在设置菜单中，找到并点击“App Store”选项。
3、关闭自动下载更新：在“App Store”界面中，找到“自动下载更新”或类似的选项，并将其关闭或设置为不自动更新，这样，手机就不会自动下载和安装已购买软件的更新了。
这些步骤可能会因不同的iOS版本而有所不同，取消自动更新后，仍然可以在App Store中手动更新软件，只需点击相关应用的“更新”按钮即可，如果之后想要重新开启自动更新，只需重复以上步骤并重新打开相关选项即可。
