苹果手机上的购买记录涉及到多个层面，包括App Store的购买历史、iTunes的购买历史等。关于取消或删除这些购买记录，以下是一些建议的操作步骤。
1、App Store购买记录的删除：
打开“App Store”；
点击“更多”（账户头像）；
在顶部点击“已购项目”；
在这里可以看到所有的购买记录，找到想要删除的购买记录；
左滑该记录，点击“隐藏”按钮进行删除，需要注意的是，这种方式只是隐藏了购买记录，并非彻底删除，如需彻底删除，可能需要进一步的操作或工具。
2、iTunes购买记录的删除：
iTunes主要是用于管理音乐和影片的购买，对于iTunes上的购买记录，可以通过电脑端登录iTunes账户进行查看和管理，若要删除某个购买记录，可能需要联系iTunes客服协助处理。
对于自动续费的订阅项目，可以在“设置”中的“iTunes Store与App Store”里点击“Apple ID”，然后选择“查看Apple ID”，再进入“订阅”选项进行管理或取消订阅。
3、彻底删除购买记录：
若想彻底删除手机的所有购买记录（包括App Store和iTunes），除了上述操作外，还需要清理手机缓存和Cookie数据，这可以通过手机的设置菜单完成，但请注意，这样做可能会清除其他重要的数据，在操作之前请确保备份重要数据。
如果涉及敏感信息或无法自行处理的问题，建议直接联系苹果官方客服以获得专业帮助。
在删除任何数据或记录之前，请确保了解操作的后果并备份重要数据，以防意外丢失。
