在苹果手机上取消购买的应用权限可以通过以下步骤进行。
1、打开手机设置。
2、进入iTunes Store与App Store。
3、点击Apple ID，然后选择查看Apple ID，此时可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID进行验证。
4、跳转到账户设置页面，找到订阅下的管理付款方式。
5、在管理付款方式页面中，可以看到默认的付款方式，选择需要取消的付款方式并输入相应的密码即可取消，如果付款方式中有银联卡或其他银行卡等支付手段，可以根据需要进行禁用。
也可以在购买应用时直接取消某些权限，当您尝试下载或更新应用时，可能会收到提示要求确认购买或授权使用某些权限，在这些提示中，您可以取消或拒绝相应的权限请求，对于已经授权的应用，可以在设置中的对应应用权限管理中进行更改或取消。
取消购买应用权限的具体步骤可能会因系统版本或应用的不同而有所差异，如有需要，建议查阅苹果官方指南或联系苹果客服获取更详细的帮助。
