取消苹果手机购买的 App 会员（订阅服务）通常可以通过以下步骤完成。
1、打开设置：点击手机主界面的“设置”图标。
2、进入个人账户：在设置菜单中，找到并点击“iTunes Store 与 App Store”选项。
3、查看 Apple ID：点击顶部的 Apple ID，这通常会显示你当前登录的账号。
4、点击订阅：在弹出的窗口中选择“订阅”或“订阅中的项目”。
5、管理订阅：在订阅页面，你将看到所有已订阅的服务和它们的到期日期，找到你想要取消的 App 会员并点击它。
6、取消订阅：点击该服务页面中的“取消订阅”按钮，系统会询问你是否确定要取消订阅，确认后，该订阅就会被取消。
7、确认取消：返回订阅列表，确保所选的订阅已经显示为“已取消”。
请注意以下几点：
不同的 App 可能会有不同的取消订阅流程，有些可能需要通过 App 本身的设置来取消。
在取消订阅之前，确保了解取消后的影响，例如是否会影响之前购买的内容或功能。
如果你遇到任何困难或不确定的地方，可以联系 Apple 的客服寻求帮助。
如果你是在第三方平台上购买的 App 会员，那么你需要登录到相应的第三方平台并按照其流程来取消订阅，在这种情况下，具体的取消步骤可能会因平台而异。
