要取消苹果软件中的订阅或已购买的订阅，可以按照以下步骤操作。
方法一（针对iOS 12及更高版本）：
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的Apple ID，通常显示用户的名字和头像。
3、点击“iTunes Store和App Store”。
4、在顶部，点击Apple ID并查看更多选项。
5、点击“订阅”选项。
6、在此页面，可以看到所有活跃的订阅和它们的到期日期，找到想要取消的订阅，并点击它。
7、点击“取消订阅”选项，系统会询问是否确定要取消，请确认选择。
方法二（通过购买历史记录）：
1、打开App Store应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、找到并点击“购买历史记录”。
4、找到想要取消的已购买项目（会显示为已购买或订阅中）。
5、点击该项目，然后按照提示取消订阅。
方法三（使用iTunes）：
1、打开iTunes应用。
2、点击账户，在账户信息中找到“已购买的项目”。
3、在此页面，可以看到所有购买的项目和订阅，找到想要取消的订阅并点击它。
4、按照提示取消订阅。
具体的操作可能因iOS版本和设备型号略有不同，如果在取消过程中遇到任何问题，建议联系Apple支持获取帮助，取消订阅后仍然可以使用已购买的内容，直到订阅周期结束。
