在 iPhone 或 iPad 上关闭 App 内购买项目，可以通过以下步骤进行。
1、打开设备的主界面，找到并点击“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击顶部的个人账户信息区域，在这里会显示你的姓名和账户头像等信息，点击这个账户区域。
3、进入账户设置后，一直向下滚动到找到“媒体与购买项目”选项并点击。
4、进入这个选项后，你会看到几个子选项，包括“密码设置”，“购买项目”，“订阅”等，点击“购买项目”。
5、在此界面，你会看到所有允许进行内购的App列表，找到并点击你想要关闭内购功能的App。
6、进入该App的详细页面之后，找到并点击“内购限制”，你可以选择关闭这个开关来关闭该App的内购功能，不同的应用可能在界面上有所不同，但大体步骤类似。
如果想对所有应用进行更严格的控制，可以在“设置”中的“屏幕使用时间”里设置“内容和隐私访问限制”，并创建一个密码或使用 Touch ID 或 Face ID 来限制购买行为，这样，只有在允许的情况下才能使用 App 内购买功能，同时请注意，关闭某些 App 的内购功能可能会影响这些 App 的某些功能使用。
方法仅供参考，如果仍有疑问或操作上的困难，可以寻求苹果官方客服的帮助。
