要删除苹果已购买的项目的订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机的“设置”应用。
2、点击顶部的个人账户信息，进入Apple ID页面。
3、在Apple ID页面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
4、点击最上方的“Apple ID”字样，然后选择“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
5、在账户设置中，找到“购买记录”（或称为“购买项目”、“订单记录”），点击进入。
6、找到想要删除的订单，点击订单旁边的“编辑”按钮。
7、在编辑模式下，找到要删除的订单项目，点击旁边的删除按钮（通常是一个红色的减号或垃圾桶标志）。
8、确认删除操作，这一步可能需要再次输入密码或使用其他验证方式。
9、删除完成后，退出编辑模式并关闭设置。
一旦订单被删除，将无法恢复，如有需要，建议在删除前与苹果客服联系确认订单是否可以删除或是否有其他处理方式，如果订单涉及到退款或其他问题，可能需要通过其他途径（如iTunes支持或苹果客服）来解决。
