取消苹果手机购买的东西的信息通知，可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机，点击“设置”按钮，进入系统设置菜单。
2、在系统设置菜单中，点击“通知”选项。
3、选择需要屏蔽信息的软件，如“购买软件通知”或类似名称的通知。
4、向下滚动页面找到并点击“关闭通知”选项即可，这样就可以取消该软件的通知信息了。
还可以直接在购买平台上取消订单或关闭订单更新通知，具体的操作方式取决于购买平台及其应用的设置，在苹果官方应用商店中购买的商品，可以在账户设置中取消对应的订单或更改通知选项，在其他应用内购买的商品或服务，可以进入应用内的账户或设置部分，找到相关的通知选项进行更改。
如果仍然无法取消通知，建议联系苹果客服或相应应用的客服支持获取更多帮助。
