要删除苹果设备上的购买记录，可以按照以下步骤操作。
通过iTunes软件删除购买记录：
1、在电脑上打开iTunes软件，并使用自己的Apple ID账号登录。
2、点击上方的“账户”，在下拉菜单中选择“查看我的账户”。
3、进入账户设置页面后，找到“购买记录”，点击它。
4、在购买记录的页面，找到想要删除的购买记录，点击右侧的“隐藏”按钮，在弹出的提示框中点击“是”即可完成删除。
方法二：通过设备上直接删除购买记录（针对App Store购买的项目）：
1、打开iPhone或iPad上的App Store应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、在顶部找到“已购项目”，点击它，你可以看到所有的购买记录。
4、找到想要删除的购买记录，向左滑动，会出现一个“隐藏”按钮，点击即可隐藏该购买记录，需要注意的是，一旦隐藏，购买的项目仍然会保留在设备上，只是购买记录在App Store的浏览记录中被隐藏，如需彻底删除应用和数据，请长按该应用后选择“删除App”。
方法三（针对iTunes购买的物品）：
对于通过iTunes购买的物品（如音乐、影片等），直接在设备上无法删除购买记录，在这种情况下，建议使用iTunes同步功能将设备上的记录同步到电脑端后删除，具体操作如下：首先在电脑上打开iTunes软件，并使用自己的Apple ID账号登录，然后点击软件左上角的设备图标，再点击“应用程序”选项，最后在文件共享区域选择想要删除的文档并删除即可，同时请注意备份重要文件以防丢失，删除后同步设备以更新更改。
这些操作可能会受到苹果最新系统或软件更新的影响，如有疑问请咨询苹果官方客服获取最新指导。
