苹果手机关闭购买的项目自动扣费功能，可以通过以下步骤操作。
1、打开设置：找到手机里的“设置”图标并点击进入。
2、进入iTunes Store与App Store：在设置中点击最上方的“Apple ID”，然后点击“iTunes Store与App Store”选项。
3、查看Apple ID：在“iTunes Store与App Store”选项中，点击Apple ID，并查看弹出的选项。
4、选择订阅选项：在弹出的选项中选择“查看Apple ID”，然后点击“订阅”选项。
5、管理自动扣费项目：在订阅页面中，可以看到所有正在订阅的项目，选择想要关闭自动扣费的项目并点击进去，进入后可以看到该项目的详细信息，包括订阅的周期和金额等，找到“取消订阅”或“关闭自动扣费”的选项并点击，即可完成关闭自动扣费的操作。
还可以通过支付宝或微信关闭自动扣费项目，具体步骤如下：
支付宝：进入支付宝的设置界面，点击支付设置，找到免密支付/自动扣款选项，点击进入找到需要关闭的服务点击进入关闭即可。
微信：在微信支付界面点击右上角三个点，进入扣费服务界面，找到需要关闭的服务点击进入关闭扣费即可。
步骤仅供参考，如果仍有疑问或操作遇到困难，可以咨询苹果官方客服了解详情，关闭自动扣费功能后可能会影响某些服务的正常使用，建议在操作前了解相关服务的具体情况。
