苹果手机购买的产品取消订单的方式取决于购买的具体渠道。一般来说，可以通过以下途径取消订单。
1、苹果官网或在线商店：如果是在苹果官网或在线商店购买的，可以使用原始购买时所用的Apple ID和密码登录苹果官网，然后在“我的订单”中找到相应的订单取消。
2、Apple Store应用：如果在iOS的Apple Store应用中购买了产品，可以直接在应用中查看订单详情，如果订单处于待处理或可取消的状态，通常可以在应用中直接取消。
3、其他电商平台：如果是在其他电商平台（如京东、天猫等）购买的苹果产品，需要登录对应的电商平台，在“我的订单”中找到相关订单进行取消。
不同渠道的取消政策可能有所不同，部分订单可能无法取消或需要在特定时间内取消，如有任何疑问或需要帮助，建议直接联系苹果官方客服或相关电商平台的客服进行咨询。
信息仅供参考，如涉及金融交易或重要决策，请确保获取准确的官方信息并遵循官方指引。
