要删除苹果手机上的已购买项目记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开 iTunes 并登录你的 Apple ID。
2、点击最上方的“账户”选项。
3、进入账户设置页面后，选择“购买历史记录”选项。
4、你可以看到所有的购买记录，包括应用、音乐、电影等，找到你想要删除的记录，然后点击对应的“隐藏”按钮，这个按钮在项目的右侧，点击后会弹出确认提示。
5、确认隐藏购买项目后，这条记录将会被永久删除，并且无法恢复，隐藏后的项目仍然会保留在你的购买历史记录中，只是不再显示在你的设备上，如果你想再次找到这个项目，需要重新下载或购买。
这些操作适用于通过 Apple 官方渠道购买的物品的记录，如果你是在其他第三方平台或应用内购买的物品的记录，可能需要通过相应平台的设置或客服来删除，这些操作可能需要你提供 Apple ID 和密码进行验证，确保在操作过程中保护好自己的账户安全。
信息仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服以获得更准确的指导。
