要删除苹果设备上的购买项目，可以按照以下步骤操作。
对于iPhone、iPad等设备上的购买项目（如App Store中的已购项目）：
1、打开App Store应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、找到“已购项目”或“购买历史”选项，点击进入。
4、你可以看到所有通过该Apple ID购买的物品，找到你想要删除的项目，向左滑动或点击项目旁边的“更多”按钮（三个小圆点的图标）。
5、在弹出的选项中选择“隐藏”或“删除”。“隐藏”只是隐藏了购买记录，仍然会保留在账户中；而“删除”则是彻底移除该项目记录。
对于iTunes中的购买项目：
1、打开iTunes应用。
2、在账户页面中找到“购买历史”或类似的选项。
3、找到你想要删除的项目，然后选择相应的删除选项。
对于使用支付宝或其他支付方式在苹果设备上购买的物品或服务：
1、登录相应的支付应用（如支付宝）。
2、进入交易记录或账单页面。
3、找到对应的交易记录并选择删除。
具体的操作可能会因iOS版本或设备型号的不同而有所差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服支持获取帮助，删除购买项目不会影响到已经下载的应用或购买的物品，只是删除了相关的购买记录。
