如果在iOS注册时遇到需要填写付款方式但想要跳过的情况，可以参考以下建议。
1、对于部分App而言，在注册或购买时，可以选择“跳过”按钮来忽略支付方式的填写，只需找到相应的选项并点击，即可跳过此步骤。
2、如果是在进行Apple ID注册或应用内购买时遇到填写付款方式的要求，且无法跳过，那么可能需要寻求应用提供商的客服帮助，有些应用可能会提供其他注册途径或者特殊说明跳过付款方式的方法。
3、如果遇到系统强制要求绑定支付方式的情况，可以尝试先完成注册，之后再进行支付方式的绑定，有些应用在注册时并不强制要求提供支付方式，而是在用户选择购买行为时才要求绑定。
4、对于强制要求填写付款方式的App，可以尝试选择使用其他已经绑定过支付方式的Apple ID进行登录和注册。
不同的应用可能有不同的设置和要求，具体的操作步骤需要根据实际情况进行调整，如果遇到问题无法解决，建议直接联系应用提供商的客服以获得帮助，对于涉及个人信息和资金安全的问题，请保持警惕，确保操作的安全性。
