苹果手机关闭购买项目的步骤如下。
1、进入苹果系统设置，找到并点击屏幕使用时间选项。
2、在屏幕使用时间设置页面中，点击内容和隐私访问限制。
3、在新页面中，找到并点击iTunes Store与App Store选项。
4、进入iTunes Store与App Store页面后，找到并点击密码设置选项。
5、在弹出的新窗口中，选择需要设置的密码类型并输入相应密码，如果选择需要始终都需要密码，则在下载或购买任何项目之前都需要输入密码，如果选择不需要密码，则可以直接下载或购买项目，根据需要选择关闭购买项目的密码设置即可。
还可以在App Store中直接关闭购买项目功能，具体步骤为：点击App Store进入账户界面，找到购买项目选项并点击进入，将需要关闭的应用的购买项目功能关闭即可，同时也可以在购买时选择使用指纹支付或面部识别支付等快捷方式，避免频繁输入密码的麻烦，但请注意，关闭购买项目功能后可能会影响某些应用的正常付费使用，需要根据自身需求进行权衡和选择。
仅供参考，可以根据实际需求选择合适的方式关闭购买项目功能，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服以获得更准确的指导。
