在苹果手机上注册新的Apple ID时，填写邮箱的步骤如下。
1、打开设置图标，找到并点击iTunes Store与App Store选项。
2、在iTunes Store与App Store界面中，点击底部登录的Apple ID账号。
3、在弹出的对话框中，选择创建新的Apple ID选项，此时会跳转到创建Apple ID界面，输入相关的个人信息，在电子邮件栏中填写邮箱地址，确保填写正确无误，可以选择已有的邮箱账号或者使用其他邮箱注册一个新的账号，例如使用QQ邮箱或其他邮箱账号进行注册，填写完毕后点击继续按钮。
填写邮箱时需要确保邮箱地址正确无误，并且邮箱是可以正常接收邮件的，在注册过程中还需要设置密码并确认相关信息，完成注册后，可以使用新注册的Apple ID进行设备登录和访问相关服务，如果遇到困难或有疑问，可以联系苹果客服以获得帮助。
