要删除已购买的苹果应用（App），可以按照以下步骤操作。
通过设备直接删除：
1、在主屏幕上长按想要删除的应用（App）。
2、看到应用（App）上方出现的小叉号后，点击该叉号。
3、在弹出的确认对话框中点击“删除”按钮。
方法二：通过iTunes或App Store删除：
1、打开iTunes或App Store。
2、点击设备对应的账户头像，选择已购项目。
3、在这里可以看到所有已购买的应用（包括免费和付费的），找到想要删除的应用，点击它旁边的删除按钮即可，如果找不到删除按钮，可以尝试重新下载该应用后再进行删除操作，重新下载应用时可能需要输入Apple ID密码或进行其他验证，成功下载后，再次进入已购项目页面，此时应用旁边应该会出现一个删除按钮，点击该按钮即可将其从设备中删除，如果仍然无法删除某些应用，可能需要联系苹果客服寻求帮助，请注意备份重要数据以防意外丢失。
两种方法都可以成功删除已购买的应用，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法进行操作。
