苹果手机退订购买的项目可以通过以下步骤完成。
1、打开苹果手机中的设置，然后点击顶部的个人账号进入后选择“订阅”。
2、在订阅中找到需要退订的项目，点击进入。
3、订阅内容详情页面下拉，找到“取消订阅”或“退订”选项，点击进行退订。
4、如果无法直接退订，可以进入苹果ID界面，选择“媒体与购买项目”。
5、点击“购买记录”，找到需要退订的订单并点击进去，此时可以看到订单详情，包括订单金额和购买日期等，找到“报告问题”并点击进入。
6、在报告问题页面中，选择对应的问题类型，描述具体的情况并反馈，客服会根据用户反馈提供相应的退订解决方案，部分软件可能需要联系软件开发商进行退订操作。
如果使用的是支付宝或微信等支付方式，也可以通过相应渠道进行退订操作，在支付宝中找到支付设置，然后选择自动扣款选项，找到对应的项目并进行取消订阅操作，需要注意的是，不同的支付渠道可能有不同的退订方式，如果在购买项目时选择了自动续费的选项，也需要及时取消自动续费功能，避免后续继续扣费，如果仍然无法解决问题，建议联系苹果客服以获得更多帮助和指导。
