要删除在苹果设备上购买的App，你可以按照以下步骤操作。
1、通过App Store删除App：
打开App Store应用。
在底部点击你的Apple ID（通常显示你的名字或头像）。
在新页面中找到并点击“已购项目”。
你会看到所有购买过的应用，找到想要删除的应用，点击它。
向左滑动该应用，会出现一个“隐藏购买记录”的选项，点击它即可删除该应用的购买记录，这将同时卸载设备上已安装的应用（如果有的话）。
2、直接在设备上删除App：
对于已经安装在设备上的App，你可以长按想要删除的App图标，直到所有应用开始抖动并出现一个小叉号，点击这个叉号即可删除该应用，这同时也会从“已购项目”列表中删除该应用的购买记录。
3、使用iTunes备份和恢复：如果你想要彻底删除所有购买的应用记录，可以考虑使用iTunes备份你的设备，然后恢复到一个新的备份，这将重置设备到备份时的状态，并删除所有后续购买的应用和相关的购买记录，但请注意，这也会删除其他所有未备份的数据和设置。
无论采用哪种方法，请确保你知道如何重新下载或恢复已删除的应用（例如通过App Store再次下载），以防万一需要再次使用它们，请确保在删除任何数据或应用之前备份重要信息，以防数据丢失。
