如果您在苹果手机上购买的记录不再显示，可能有以下几种原因和解决方法。
1、未登录Apple ID账号：确保您在查看购买记录时，已经登录了购买该项目的Apple ID账号。
2、未使用相同的Apple ID账号购买：检查您是否使用相同的Apple ID账号进行购买，不同的账号之间无法共享购买记录。
3、超出购买记录的查询期限：在苹果设备上，已购买的项目的购买记录会保留一段时间（例如几个月），超过这个时间后可能无法再查看，您可以尝试联系苹果客服寻求帮助。
4、网络问题或服务器问题：网络状态不佳可能导致无法加载购买记录，您可以尝试切换网络或稍后再试，苹果的服务器可能会出现短暂的问题，导致无法查看购买记录，您可以稍后再试或联系苹果客服了解服务器状态。
5、软件问题：更新您的操作系统或相关应用至最新版本，以排除软件问题导致的购买记录不显示。
6、未完成订单或订单取消：检查您的订单状态，确保订单已完成且未被取消，如果订单未完成或被取消，可能无法在购买记录中看到该订单。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果客服进行咨询和寻求帮助，他们可能需要您提供购买时的相关信息，如订单号、交易金额等，以确认您的购买记录。
