取消购买苹果手机上的应用程序（App）通常涉及的是取消订阅自动续订的App或者退款已购买的App。具体的步骤取决于你的需求和情境，以下是一些常见情况的解决方案。
1、取消订阅自动续订的App：
打开“设置”应用，点击顶部的Apple ID，然后点击“iTunes Store与App Store”，在顶部点击Apple ID，选择“查看Apple ID”，找到“订阅”选项，点击你想要取消的App，然后选择“取消订阅”。
2、申请退款已购买的App：
如在购买过程中遇到未预料到的问题或者对购买的App不满意，可以尝试申请退款，打开“App Store”应用，点击底部导航栏中的“更多”（或三个横线的图标），然后选择“账户设置”，点击顶部的账户头像，进入账户设置后，找到购买历史记录，找到你想要退款的购买记录并点击进去，然后向下滑动找到报告问题并点击，选择相应的问题并描述情况，点击提交即可申请退款，但请注意，并非所有购买都可以退款，具体退款政策可能会因情况而异。
方法可能因iOS版本或设备型号的不同而略有差异，如果以上方法不适用或遇到困难，建议联系苹果客服寻求帮助，取消订阅或退款可能会影响你的设备上的某些功能或数据，如有需要请提前备份重要数据。
