在苹果手机上删除已购买项目，可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的个人账户信息（通常显示你的名字和头像）。
3、在底部找到并点击“iTunes Store 与 App Store”。
4、在顶部点击最上面的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID/Touch ID进行验证。
5、向下滚动到“购买历史”或“购买项目”选项，并打开它。
6、在这里可以看到所有通过Apple账户购买的项目列表，找到想要删除的项目，然后点击它。
7、根据系统提示进行删除操作，可能需要点击一个“删除”按钮或者长按某个项目然后选择删除。
某些购买项目可能无法直接删除，因为它们与Apple账户关联并存储在云端，在这种情况下，可以通过隐藏已购买的项目来从设备上移除它们，但这不会从Apple账户中删除购买记录，并非所有购买项目都可以被删除，例如某些应用或服务一旦购买就会永久绑定到Apple账户上。
步骤仅供参考，如果无法操作或存在疑问，建议联系苹果官方客服以获得更详细的指导。
