要删除苹果手机的购买订单记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的个人账号（通常显示你的名字和头像）。
3、点击“iTunes Store 与 App Store”。
4、在顶部，点击你的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
5、向下滚动到“购买历史”或“订单记录”，找到你想要删除的订单。
6、点击订单旁边的编辑按钮（通常是一个笔形的图标），然后选择要删除的项目。
7、点击删除或移除。
这些步骤可能会因为软件更新而略有变化，一旦订单完成并出现在购买历史中，就无法直接删除，不过，你可以通过隐藏或管理你的购买历史来隐藏这些订单记录，App Store的订单记录与你的Apple账户关联，即使你更换设备，这些记录仍然会存在。
如果你是在Safari浏览器中进行的购物并有相关的订单记录，那些记录实际上是浏览器的历史记录，可以按照浏览器清理历史记录的方法来删除，但请注意，这也会删除其他网页浏览历史。
操作请根据个人需求和实际情况进行，如有更多问题，可咨询苹果官方客服。
